Global Ukon Nóż do porcjowania 21 cm

Global Ukon Nóż do porcjowania 21 cm
Klasyczny nóż do porcjowania , dzięki któremu można schludnie pokroić duże porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki, a także oddzielić mięso od kości. Idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy jagnięciny. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść –  stalowa wypełniona piaskiem Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita – 35,8 cm Długość ostrza – 20,0 cm Szerokość klingi – 4,5 cm Grubość klingi – 2,2 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny Waga – ok. 180 g