Kanetsune 420J2 Nóż do ostryg 20 cm

Kanetsune 420J2 Nóż do ostryg 20 cm Kaki-muki jest nożem z odpowiednio grubym i gładkim ostrzem z którego pomocą bezpiecznie złamiemy zawias który utrzymuje razem połówki ostrygi. Wykonany został ze stali nierdzewnej o odpowiedniej elastyczności oraz twardości co gwarantuje beproblemowe użytkowanie przez wiele lat. Dane techniczne: Ostrze – stal 420J2 Twardość – 56 HRC +/- 1 Długość całkowita – 20 cm Długość ostrza – 9,5 cm Szerokość klingi – 1,3 cm Grubość klingi – ok.