ZOBACZ PEŁNĄ GALERIĘ ZDJĘĆ
Kanetsune 940 VG-1 Nóż uniwersalny 13,5 cm
429,00 zł
Kanetsune "Five Stars" RD Obcinacz do paznokci 10,5 cm
119,00 złKanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm
559,00 zł
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Nakiri 16,5 cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.
