Nóż Szefa kuchni 13 cm | Global GS-89

Nóż Szefa kuchni 13 cm | Global GS-89
Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalne narzędzie, jakie trafia do rąk kucharza. Można nim ciąć warzywa i owoce, kroić mięso, siekać zieleninę, porcjować kurczaka, a nawet kroić w plastry gorącą pieczeń. Szeroka klinga chroni palce przed uderzaniem o deskę do krojenia, a zaostrzony czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań, jak oprawianie ryb czy krojenie cebuli w drobną kostkę.
Dane techniczne:
Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść –  stalowa Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita –25,1 cm Długość rękojeści – 10,3 cm Długość ostrza – 13,0 cm Szerokość klingi – 3,0 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny Waga – ok. 94 g