Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm

Satake Cutlery Mfg Unique AUS-8 Nóż Santoku 17 cm
Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.
Dane techniczne:
Ostrza – nierdzewna stal AUS-8 Rękojeść – drewno pakka Twardość – 57-59 HRC Długość całkowita – 29,6 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny Waga – ok. 158 g