
Tamahagane Bamboo Nóż szefa kuchni 30cm
849,00 zł
Tamahagane Bamboo Mo-V Nóż szefa kuchni 30cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzeń
Mo-V
okuty stalą nierdzewną z chromem 13 Rękojeść – stal nierdzewna bamboo designe Twardość – 61 HRC +/- 1 Długość całkowita – 36,7 cm Długość ostrza – 24,0 cm Szerokość klingi – 5,0 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 224 g






