Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do obierania 9 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do obierania 9 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze – 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5 Rękojeść – czarna micarta Twardość – 61 HRC +/- 1 Długość całkowita – 21,5 cm Długość ostrza – 9,0 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 1,6 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny Waga – ok.