Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 13,5 cm

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 13,5cm
Wszechstronny nóż japoński  przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców.  Krótkie, cienkie ostrze  jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje  precyzję cięcia  podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.
Dane techniczne:
Ostrze –  stal 37 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość –  60 HRC +/- 1 Długość całkowita –  24,5 cm Długość ostrza –  13,5 cm Szerokość klingi –  3,0 cm Grubość klingi –  ok. 2,0 mm Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny Waga –  ok. 78 g