Tojiro Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm F-331

Tojiro Basic Damascus VG-10 Nóż Santoku 17 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Nóż Santoku posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze – stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 29,3 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 4,6 cm Grubość klingi – ok.