Tojiro DP3 VG-10 Nóż szefa 27 cm F-810

Tojiro Classic VG-10 Nóż szefa 27 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10 Twardość – 60 HRC +/- 1 Długość całkowita – 40,5 cm Długość ostrza – 27 cm Szerokość klingi – 5,0 cm Grubość klingi – ok.