Tojiro Pro Western VG-10 Nóż do trybowania 15 cm F-885

Nóż kuchenny Tojiro Pro Honesuki 15 cm
Specjalistyczny,  lekki nóż kuchenny  w stylu japońskim (Honesuki), dzięki któremu można fachowo oddzielić mięso od kości i usunąć zanieczyszczenia, nie tracąc wartościowego produktu.  Prosta krawędź  zakończona ostrym czubkiem gwarantuje precyzyjne cięcia, a sztywne,  trójkątne ostrze  z szeroką piętą ułatwia pracę z chrząstkami czy stawami.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10  Rękojeść – stal nierdzewna ,,wzór tornado” zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni Twardość –  60 HRC +/- 1 Długość całkowita –  27,9 cm Długość ostrza –  15,0 cm Szerokość klingi –  3,8 cm Grubość klingi –  3,1 mm Sposób ostrzenia –  szlif jednostronny praworęczny Waga –  ok. 144 g