YAXELL SAYAKA 30051 Gyuto (Chef) 200mm

Rozmiar (w przybliżeniu) Hawatari: 200 mm długość całkowita: 295 mm Grubość ostrza: 1,8 mm Tworzywo Blade: VG10 (stal), SUS410 (stal nierdzewna) rękojeść: SUS304 (stal nierdzewna) Kraj pochodzenia: Japonia (Seki, Gifu Prefektura) Materiał rdzenia jest VG10 (kobalt-molibden, wanad), platerowany wysokiej jakości stalą nierdzewną z obu stron. Falista linia na ostrzu noża wyraźnie pokazuje wyłaniający się z ochronnych okładzin rdzeń.