Nóż kuchenny Chiński Tasak TS-104 210mm [40874]

Chiński tasak to nóż ,  który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni . Nóż ten posiada solidną i raczej cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Chiński tasak to szeroki, ostry nóż oraz doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.
 

Typ stali:
MBS-26

HRC:
58-59

Materiał rękojeści: 
drewno pakkawood

Sposób ostrzenia:
dwustronny

Wymiary:

Długość całkowita (A):
325 mm

Długość ostrza (B):
211 mm

Szerokość (C):
105 mm

Grubość (D):
1.6 mm

Waga:
325 g

 
Przydatne informacje:

Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.
Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże.